-
-
-
Tổng tiền thanh toán:
-
1. Tìm hiểu về rong nho Rong nho còn được biết đến với các tên gọi khác như: tảo biển, côn bố, trứng cá muối... Tên khoa học của sản phẩm này là Sargassum henslowianum J.Agardh. Được biết đến với tên rong nho bởi sản phẩm này có hình dạng giống như một chùm nho. Bạn sẽ thường bắt gặp hoặc tìm được thông tin rong nho chủ yếu xuất hiện ở vùng Đông Nam Á, Nhật Bản và Thái Bình Dương. Trước khi sản phẩm được sử dụng và chế biến chủ yếu dành cho giới thượng lưu, giàu có. Ngày nay với sự phổ biến, rong nho có thể được tiêu thụ bởi tất cả mọi người, nếu ai có nhu cầu. 2. Ăn rong nho có tác dụng gì? Ăn rong nho có tác dụng như sau: 2.1. Tăng cường sức khỏe xương Cơ thể khi thiếu các dưỡng chất như: canxi, protein,.. dễ dẫn đến tình trạng loãng xương, mất xương, thường xuyên bị đau viêm khớp... Điều này ảnh hưởng nghiêm trọng đến sự vận động cũng như sinh hoạt của người bệnh. Trong rong nho có chứa hàm lượng canxi, protein và các nhóm axit béo omega 3,... có tác dụng kháng viêm và cải thiện sức khỏe xương chắc khỏe. 2.2. Cải thiện thị lực Vitamin A và sắt là hai dưỡng chất quan trọng đối với sức khỏe của thị lực. Rong nho có đầy đủ cả hai chất này có tác dụng cải thiện thị lực và ngăn ngừa các bệnh lý về mắt. 2.3. Phòng chống bệnh tiểu đường Tiểu đường là bệnh lý có khả năng gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm, thậm chí đe dọa đến tính mạng người bệnh. Ăn rong nho là một cách bổ sung vitamin C cho cơ thể. Nhờ vậy, sẽ giúp kiểm soát lượng đường trong máu, ngăn chặn các gốc tự do tấn công tế bào khỏe mạnh, hạn chế sự tích tụ của sorbitol và sự glycosyl hóa. Rong nho giúp phòng chống bệnh tiểu đường 2.4. Tốt cho sức khỏe tim mạch Ăn rong nho đồng nghĩa với việc tăng cường các axit béo cho cơ thể như: AA, LA, DHA, EPA... Các chất này giúp ngăn ngừa oxy hóa, phòng chống các bệnh lý tim mạch. 2.5. Làm đẹp da Một trong những lý do khiến rong nho trở thành thực phẩm được chị em “săn đón” trong thời gian gần đây là do thực phẩm này có khả năng làm đẹp da, tăng độ đàn hồi cũng như giảm tình trạng khô da. Bên cạnh đó, thực phẩm này có nguồn gốc từ tự nhiên nên an toàn, lành tính mà không gây ra các tác dụng phụ. Chị em nên sử dụng các sản phẩm từ rong nho thường xuyên để ngăn ngừa tình trạng lão hóa. 2.6. Giảm táo bón Một thành phần quan trọng trong rong nho là chứa nhiều chất xơ, có tác dụng quan trọng cơ thể. Hơn nữa, lượng đường thấp trong thực phẩm này sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho lợi khuẩn đường ruột phát triển, giúp quá trình tiêu hóa diễn ra dễ dàng. Vì vậy, sẽ giảm thiểu tình trạng táo bón, nhất là ở trẻ em. 2.7. Tránh béo phì Như đã đề cập ở trên, rong nho có lượng đường thấp nhưng lại rất giàu dưỡng chất quan trọng. Do vậy, ăn rong nho bạn sẽ giảm bớt cảm giác đói, thèm ăn. Đây cũng chính là lý do vì sao, rong nho là một nguyên liệu thường xuyên xuất hiện trong các chế độ ăn kiêng. 2.8. Ngăn ngừa ung thư Một thành phần quan trọng trong rong nho đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe chính là Fucoidan. Đây là chất chống ung thư tự nhiên có thể khiến các tế bào bệnh bạch cầu, ung thư hạch, ruột kết và tế bào ung thư dạ dày tự tiêu diệt. 2.9. Được dùng làm thuốc Ngoài chức năng về thực phẩm, làm đẹp, rong nho có thể được sử dụng làm thuốc. Theo đó, rong nho sẽ được sơ chế sạch sẽ trước khi phơi khô hoặc sấy như rửa nhiều lần bằng nước ngọt để loại bỏ gần hết muối và tạp chất khác. Rong nho khi được sử dụng làm thuốc sẽ giúp hỗ trợ điều trị một số bệnh lý như: sưng hạch, lao hạch, bướu cổ, nấc, phù nề, viêm tràn dịch mào tinh hoàn.... Rong nho có thể được sử dụng làm thuốc 3. Cách sơ chế rong nho biển Khi lựa chọn rong nho làm thực phẩm sẽ có rất nhiều cách chế biến khác nhau. Tuy nhiên, để món ăn trở nên thơm ngon, hấp dẫn thì bạn nên sơ chế đúng cách. Hiện nay, trên thị trường có hai loại rong nho là: rong nho tươi và rong nho khô. Mỗi loại rong nho sẽ có những cách sơ chế khác nhau: 3.1. Đối với rong nho tươi Trước tiên, bạn cần phải rửa sạch rong nho qua nhiều nước rồi ngâm vào tô nước đá để loại bỏ mùi tanh vốn có của sản phẩm. Đồng thời, bước ngâm rong nho vào nước đá sẽ giúp chúng ăn giòn và ngon hơn. 3.2. Đối với rong nho khô Việc sử dụng rong nho rất tiện lợi và dễ dàng. Nếu bạn là một người bận rộn nhưng vẫn muốn có món ăn dinh dưỡng thì hãy sử dụng rong nho khô. Đầu tiên, bạn cần mở túi lấy rong nho tách nước cho vào tô nước sạch, ngâm khoảng 3 – 5 phút. Khi đó rong sẽ từ từ nở ra và tươi trở lại. Bạn nên tiếp tục ngâm chúng vào nước đá để có tác dụng tương tự rong nho tươi. (Sưu tầm)
Cherry là một loại quả thơm ngon rất được ưa thích. Ngoài mùi vị ngon ngọt nó còn có rất nhiều lợi ích không ngờ. 1. Tăng năng lượng cho cơ thể Tiêu thụ cherry sẽ giúp tăng năng lượng trong cơ thể bạn một cách tự nhiên. Phần lớn lượng calo trong trái này có được từ các loại đường tự nhiên, giúp thúc đẩy tâm trạng vui vẻ và tăng năng lượng trong cơ thể bạn. Nếu cảm thấy mệt mỏi, hãy ăn một vài quả cherry tươi bạn sẽ cảm thấy hưng phấn hơn nhiều. 2. Giúp ngủ ngon hơn Hãy ăn cherry thường xuyên để cải thiện tình trạng mất ngủ. Cherry chứa melatonin làm cho giấc ngủ sâu và ngon hơn. Đừng vội uống thuốc an thần vì nó có thể gây ra một tác dụng phụ khiến bạn khó chịu. Thay vào đó hãy cố gắng ăn vài trái cherry mỗi ngày sẽ đem lại cho bạn giấc ngủ chất lượng hơn nhiều. 3. Tốt cho mắt Hàm lượng vitamin A trong cherry nhiều hơn khoảng 20 lần so với dâu tây hay việt quất. Một lý do tuyệt vời để ăn cherry mỗi ngày là chúng rất tốt cho đôi mắt của bạn. Cherry chứa nhiều vitamin A và một phần của vitamin này là beta carotene giúp thúc đẩy tầm nhìn tốt và giữ cho đôi mắt của bạn khỏe mạnh. Retinol là một phần của vitamin A còn giúp làn da mịn màng, đàn hồi tốt. 4. Ngăn ngừa ung thư Tiêu thụ cherry thường xuyên có thể giúp chống lại một số loại ung thư. Cherry chứa chất chống oxy hóa mạnh mẽ làm giảm nguy cơ ung thư và chậm quá trình lão hóa. Hãy bổ sung thêm loại quả này vào chế độ ăn để có được sức khỏe dẻo dai. 5. Cải thiện tiêu hóa Do hàm lượng chất xơ cao, cherry giúp cải thiện hệ thống tiêu hóa và giảm nồng độ cholesterol. Bạn không cần phải ăn quá nhiều cherry, chỉ ít thôi là đủ. Hàm lượng chất xơ trong trái cây này chiếm khoảng 1/4 tổng nhu cầu xơ trong ngày của bạn. 6. Chữa đau và giảm sưng Cherry là một nguồn cung cấp dồi dào anthocyanins. Chất này được chứng minh có thể giúp giảm đau, sưng đối với các bệnh mãn tính, bao gồm cả gút và viêm khớp. Nếu bạn bị đau khớp, hãy cố gắng ăn một ít cherry mỗi ngày thay vì uống thuốc. Loại trái này cũng được chứng minh giúp giảm đau bụng kinh. 7. Ngăn ngừa chuột rút (vọp bẻ) Chuối có nhiều kali hơn cherry chín, nhưng không phải ai cũng thích chuối. Nếu không ưa chuối, bạn vẫn dễ dàng có được lượng kali cần thiết khi ăn cherry. Chất này giúp giảm và ngăn ngừa chuột rút, vì vậy đây là một ý tưởng tốt nếu bạn ăn cherry trước và sau khi tập thể dục. Bạn cũng có thể uống nước ép cherry nếu muốn. 8. Cải thiện chức năng não Nếu cảm thấy thỉnh thoảng hay quên, cherry có thể giúp đỡ bạn tránh tình trạng bị mất trí nhớ không liên quan đến tuổi tác. Cherry được biết đến là “thực phẩm bổ não” vì nó có chứa nhiều chất chống oxy hóa mạnh anthocyanins. Đây là một chất tuyệt vời dành cho não bộ. Mỗi bữa ăn có một ít cherry sẽ giúp cải thiện sức mạnh não bộ của bạn. 9. Tốt cho tim Các loại thực phẩm tốt cho tim luôn luôn là một món ăn tuyệt vời. Cherry được chứng minh làm giảm nguy cơ bệnh tim và rất tốt cho sức khỏe tổng thể. 10. Có tính kháng viêm cao Một trong những lợi ích sức khỏe quan trọng nhất của việc ăn quả cherry là đặc tính kháng viêm mạnh mẽ. Đây là tin vui cho những bệnh nhân viêm khớp và các vận động viên, những người dễ bị đau sau khi tập luyện. Nếu bạn đang gặp phải các vấn đề viêm, hãy uống nước trái cây cherry pha loãng 3 lần mỗi ngày nhé.
Ớt chuông ngọt baby Đà Lạt có kích thước chỉ bằng 1/2, 1/3 ớt chuông thường, là một trong những loại ớt giòn, ngọt, ít hăng, không cay, có thể ăn trực tiếp như một loại trái cây. Ăn trực tiếp như một loại trái cây hoặc chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn cho bữa cơm gia đình Ớt chuông ngọt baby Đà Lạt có đặc điểm có rất ít hạt bên trong và phần hạt chủ yếu tập trung ở phần trên cùng gần cuống ớt. Nhờ ưu điểm này mà việc sơ chế Ớt chuông ngọt baby Đà Lạt rất nhanh và dễ dàng. Có nghĩa là bạn có thể nhanh chóng chuyển sang các bước chế biến tiếp theo của món ăn như món salad hoặc nước ép… Với màu sắc đa dạng và bắt mắt cùng vị giòn, ngọt Ớt chuông ngọt baby Đà Lạt được cho là loại ớt kích thích vị giác bởi thịt ớt dày, giòn và màu sắc cực kì bắt mắt với các màu sắc rực rỡ và nổi bật như: đỏ, vàng, cam. Có thể chế biến thành nhiều món ngon như xào, salad, ép nước…Loại ớt độc đáo này ngọt hơn, nhiều nước hơn và có mùi thơm nồng hơn. Mùi thơm này góp phần tạo nên hương vị đặc trưng của ớt. Lý do chính đáng để bạn đưa Ớt chuông ngọt baby Đà Lạt vào thực đơn thường xuyên ngoài vị ngọt và linh hoạt trong ẩm thực thì Ớt chuông ngọt có hàm lượng dinh dưỡng cao với hàm lượng Vitamin C gấp 3,8 lần trái cam. Chính vì vậy Ớt chuông ngọt baby Đà Lạt rất phù hợp cho các bữa ăn chính và bữa ăn phụ, không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng! Cách bảo quản: Để bảo quản ớt được lâu cho ớt vào hộp kín có nắp đậy, để trong ngăn mát tủ lạnh.
