Kiwi vàng New Zealand

Kiwi vàng New Zealand

Kiwi vàng New Zealand có đài ở đầu quả và quả thuôn dài hơn kiwi xanh. Chúng có vỏ màu nâu vàng, trơn nhẵn, không có lông xù xì như kiwi xanh.

Kiwi vàng có thịt quả màu vàng trong rất đẹp mắt, với nhiều hạt đen tạo thành 1 vòng tròn xung quanh trục dọc của quả. Kiwi vàng có vị ngọt mát rất đặc trưng.

Kiwi Vàng New Zealand ngoài những chất khoáng tương tự như Kiwi xanh, nó còn cung cấp thêm cho cơ thể chất sắt là 4% và 15% vitamin E, 13% axit folate. Kiwi vàng cũng chứa kali, acid folic và chất xơ, giúp bồi dưỡng sức khỏe cho trẻ em và phụ nữ sau khi sinh.

Đặc biệt, hàm lượng vitamin C của kiwi vàng đạt 270% giúp cải thiện chức năng của hệ miễn dịch, phòng ngừa những tác động của chứng viêm gan và sự tấn công của virus và vi khuẩn, nâng cao sự miễn dịch, chống lại bệnh liệt dương.

Kiwi vàng rất giàu dinh dưỡng và vitamin E. Do đó, chỉ cần hai quả kiwi là bạn đã có thể cung cấp được 1/3 năng lượng cần cho một ngày. Các bà bầu ăn kiwi khi đang mang thai cũng giúp làn da đẹp hơn.

Đặc biệt, Kiwi vàng còn có tác dụng hỗ trợ cho người giảm cân mà không gây ảnh hưởng xấu tới sức khỏe, bảo vệ ADN không bị đột biến, cung cấp hàm lượng chất chống ôxy hóa cho cơ thể.

Nguồn gốc, xuất xứ:

Được trồng thương mại ở New Zealand, Italy, Nhật Bản, Pháp, Úc, Hy Lạp và Hoa Kỳ. Ở New Zealand, Kiwi được trồng ở nhiều huyện trên đảo phía bắc và trong khu vực Nelson trên đảo Nam.

Cách thu hoạch, đóng gói và bảo quản

Cách thu hoạch và đóng gói

Quy trình trồng độc đáo trong mọi giai đoạn Kiwi – từ vườn đến nhà bán lẻ – là yếu tố then chốt đem lại những quả Kiwi tươi ngon và đầy dưỡng chất.

Những quả kiwi sẽ được hái trực tiếp bằng tay cẩn thận và cho vào túi. Sau đó sẽ được chuyển tới nhà máy và trải qua quá trình tuyển chọn để loại bỏ ra những quả không đạt yêu cầu. Những quả kiwi được xếp vào các thùng giấy để vận chuyển đến các nước khác.

Cách bảo quản

Kiwi có quanh năm, nhưng trái chưa chín lắm thì chưa đủ hương vị ngọt ngào, bạn cần để trong một vài ngày nữa cho trái chín dần (chỉ để trong phòng, tránh xa ánh nắng).

Nếu cần trái chín nhanh hơn ta có thể để kiwi chung tới một vài loại trái cây khác như táo, chuối, lê rồi gói báo giấy lại, tới khi ngửi thấy mùi thơm là được.

Kiwi chín có thể bảo quản trong tủ lạnh tối đa lên đến 10 ngày mà không bị giảm hương vị, dinh dưỡng.

Cách chọn mua Kiwi vàng New Zealand

Khi chọn mua kiwi vàng nhớ chọn quả vừa tay, ấn nhẹ nhàng thấy hơi mềm là ngon, đừng chọn những trái quá mềm, teo tóp, thâm, nhũn. Về cơ bản kích thước kiwi newzelan rất đồng đều, ít khi có sự chênh lệch lớn về size, tuy nhiên nếu bạn quan tâm thì trái kiwi to hay nhỏ không quan trọng, nó không ảnh hướng tới chất lượng và hương vị.

Nên mua Kiwi vàng New Zealand ở đâu?

Bạn có thể mua Kiwi vàng New Zealand chính hãng (tùy theo mùa) trực tiếp tại cửa hàng DELICIOUS :

Website: deliciousfood.vn
Fanpage: https://www.facebook.com/Delicious.ngon
Group: https://www.facebook.com/groups/delicious212
Hotline: 0789.900.988
Địa chỉ: 212 Vĩnh Viễn, phường 4, quận 10, TP HCM

Chi tiết bài viết